Custo e tempo como obstáculos para uma alimentação saudável entre universitários
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Introdução: O Guia Alimentar para a População Brasileira aborda compreensão e superação de potenciais obstáculos adoção uma alimentação saudável, entre eles, custo dos alimentos tempo. Objetivo: Investigar ocorrência tempo enquanto adequada saudável sua associação com fatores demográficos socioeconômicos em universitários. Método: Estudo transversal realizado abril maio 2019. Os desfechos avaliados foram As variáveis exposição sexo, idade, composição moradia, trabalho remunerado, classe econômica turno estudo. Resultados: Participaram da pesquisa 207 estudantes. Sobre o alimentos, 76,3% já deixaram comprar frutas, verduras e/ou legumes devido ao preço. Em relação tempo, 69,9% preparar alguma refeição por falta Custo se associou sexo masculino, idade igual ou superior 30 anos, morar amigos, estudar no período noturno estar na mais baixa; inferior sozinho, diurno/integral não trabalhar. Conclusão: Grande proporção universitários enfrenta dificuldades, relativas ter saudável.
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ژورنال
عنوان ژورنال: Demetra
سال: 2023
ISSN: ['2238-913X']
DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2023.65478